德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC 6045

簡要描述：德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC 6045 Lactobacillus delbrueckii subsp. bularicus

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廠商性質：生產廠家
更新時間：2025-07-08
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詳細介紹

拉丁名稱：

Lactobacillus delbrueckii subsp. bularicus

原產國：

中文名稱：

德氏乳桿菌保加利亞亞種

主要用途：

生產酸奶

特征特性：G+，菌體長桿狀，兩端鈍圓，鏈狀排列，無芽胞，有異染粒。菌落圓形，表面粗糙，突起，邊緣整齊，淺黃色，不透明。發酵葡萄糖、果糖，不發酵木糖、蔗糖、阿拉伯糖。從葡萄糖酸鹽產酸，接觸酶陰性，牛奶反應產酸、酸凝，兼性厭氧。15℃不生長，45℃生長。產乳酸。

原始編號：

培養溫度(℃)：

30℃

其他保藏中心編號：

CICC 6045

培養時間(天)：

1-2天

來源歷史/保藏單位：

CICC

需氧類型：

兼性厭氧

生物安全級

別：一級

收藏時間：

2004-01-01

培養基

德氏乳桿菌保加利亞亞種CICC 6045

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